アチャーリは酸っぱい漬物の様なもので、青いマンゴーや玉ねぎなどが材料に使われるらしい。舌が鋭くないので、このカレーに入ってるのが何のアチャーリなのかはわからない。ただ、その酸味が出ているカレーは、ちょっと独特の風味があって結構好みなので、…
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