パラクはインドカレーなどでもよく見かける、ホウレン草などの青菜を使ったカレー。ポピュラーながらお店によってかなりの振り幅があるメニューですが、このお店のパラク・ゴーシュト（￥1,100）は見ての通り、とっても濃いペースト状でねっとりした感じです…