冬瓜とマトンのカレー。冬瓜は日本だと、出汁をたっぷり含ませた冷製の煮物に使うようなイメージの野菜だけど、パキスタンカレーでも結構ポピュラーな食材の様で、いろんなお店でメニューに上がっている。
写真で見ての通り、具材のボリューム感はかなりのものだが、この日は結構大きい骨のマトンがいくつか入ってたので、その分は差し引いた方が良いかな？ でも、それは別にしても、冬瓜が煮崩れてなじんだソース分の量も多いので、量が多いのは間違いない。
見た目も味も、シャルジャム（蕪）のカレーに似ているけど、蕪に比べるとちょっと風味に癖がある。残った分を持ち帰って温め直すと、その癖が目立ってしまう気がしないでもないので、どちらかというと作り立てを食べた方が良いメニューなのかも。
